Вино Шато Остан-Пикан, "Гранжнёв" Руж, красное, 0.75 л

Chateau Hostens-Picant, "Grangeneuve" Rouge, Sainte-Foy Cotes de Bordeaux AOC
Код: ЦФ036968

Дегустационные заметки


Глаз:
У вина яркий рубиново-красный цвет.

Нос:
Соблазнительный аромат вина манит нотками ежевичного варенья и пряностей.

Рот:
Вино может похвастаться мягким, эластичным, питким, фруктовым вкусом с хорошим балансом и структурой, умеренной кислотностью и округлыми танинами, выстилающими долгое, сухое послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Вино хорошо сочетается с мясными деликатесами, мясом на гриле, тушеной бараниной, сырами, вегетарианскими блюдами.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Chateau Hostens-Picant, "Grangeneuve" Rouge — второе красное вино Шато Остан-Пикан. Вино создается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран с молодых лоз, выращиваемых в апелласьоне Сент-Фуа Кот де Бордо на глинисто-известковой почве. Винификация и созревание вина в течение 4-5 месяцев проходит в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения "Гранжнёв" Руж составляет 7-10 лет.
В начале 2019 года в Бордо наблюдались необычно сухие и мягкие погодные условия, что способствовало раннему распусканию почек. Ущерб от резкого похолодания в апреле и мае, которое сопровождалось заморозками и градом, был минимальным, однако, прохладные температуры и осадки притормозили развитие лоз, цветение было неравномерным. К концу мая температура начала повышаться, некоторые виноградные лозы подверглись водному стрессу. Лето было одним из самых жарких за всю историю Бордо. В самом конце июля прошли проливные дожди, принесшие живительную влагу виноградным лозам. В августе температура снизилась, а прохладные сентябрьские ночи позволили сохранить натуральную кислотность.