Вино Каннис, Гевюрцтраминер, белое, 0.75 л

Код: ЦФ033602

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино соломенного цвета с легкими золотисто-зеленоватыми бликами.

Нос:
Свежий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками лимона, персика, груши и минералов.

Рот:
Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, хрустящей кислинкой и фруктово-минеральными акцентами в послевкусии.

Гастрономические рекомендации:
Вино подавать с жареной рыбой, курятиной, блюдами, приготовленными на гриле, печеночным паштетом, блюдами азиатской кухни и мягкими сырами.

Температура подачи:
10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Cannis, Gewurztraminer — это простое, питкое, приятное вино, которое лучше всего подавать с жареной рыбой, курятиной, блюдами, приготовленными на гриле. Гевюрцтраминер для этого вина выращивается в регионе Пфальц. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. Урожай собирается механическим способом с молодых 20-летних лоз и тщательно сортируется. Прессование осуществляется целыми гроздьями, без отделения от гребней. Алкогольная ферментация и мацерация проводятся в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15-17 °С в течение 4-х недель. Вино выдерживается в бочках около 2-х месяцев, приобретая округлость вкуса, затем фильтруется и разливается по бутылкам.