Вино Эгон Мюллер Шарцхоф Рислинг, 2016, белое, 0.75 л

Код: ЦФ024225

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино соломенного оттенка с легкими зеленоватыми бликами.

Нос:
Аромат нежный и фруктовый, с нотами свежих персиков, абрикосов и яблок, нюансами цветов-медоносов, трав и минералов.

Рот:
Яркий вкус с хрустящей, освежающей кислотностью, нотами фруктов и цитрусовых, нюансами трав и меда.

Послевкусие:
Приятное, с преобладанием фруктовых и травянистых оттенков, минеральными нюансами.

Гастрономические рекомендации:
Данное вино будет идеально сочетаться с блюдами из рыбы и морепродуктов, овощными салатами, мягкими сырами.

Температура подачи:
9-11 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винодельческое предприятие Egon Muller славится своими тонкими, аристократичными винами из сорта Рислинг. Во владении хозяйства около 10 Га, на которых полностью придерживаются принципов органического виноделия и виноградарства. Руководит процессом Эгон Мюллер, представитель четвертого поколения семьи, окончивший Винный институт в Гейзенхайме. Эгон выступает против механизации и автоматизации и создает свои вина практически вручную, как когда-то делали его предки.

Для создания вина Scharzhof использовался исключительно отборный виноград сорта Рислинг, собранный вручную на органических виноградниках производителя. На виноградниках сильно ограничивают урожайность, что позволяет создавать более сложные и яркие вина. Ферментация проводилась на натуральных дрожжах в старых дубовых бочках, после чего вино еще полгода провело в подвалах Дома, пробретая удивительный вкус, высоко оцененный топовыми критиками винного мира.